mikkishdesign

I går fyllde systerdottern 6 år och hade önskat sig en Hello Kitty tårta. Här är resultatet:



Tårtan är fylld med jordgubbsmousse och vaniljgrädde och täckt med vit marsipan. Detaljerna är gjorda i sugerpaste.

I fredags bjöd jag kollegorna på tårta. Passade på att testa lite nya grejer. Jag provade att göra egen sugerpaste vilket fungerade väldigt bra. Den blev lite kompakt bara så den var svår att kavla ut men till nästa gång har jag i lite mindre florsocker. Den var mycket godare än köpt sugerpaste. Sedan provade jag att göra Ahlgrens bilar-fluff och hade på lager nr 2 vaniljgrädde. Det blev nog bra tror jag.